MONOGRÀFIC D'ARRÒS
14 DE Gener DE 2025
En aquest curs monogràfic aprendràs tots els secrets per a cuinar un bon arròs. Tot el que has de saber sobre tècniques de cocció, sofregits i possibles combinacions.
Nivell: Iniciació
Idioma: Català i Castellà
Impartit per: Kiko Parcerisas
Preu: 20€
Amics: 15€
Què aprendràs?
Coneixeràs diferents tipus d'arròs i les seves aplicacions culinàries.
Aprendràs mètodes per cuinar l'arròs de manera òptima segons la recepta.
Descobriràs receptes clàssiques d'arrossos, com la paella o el risotto.
Exploraràs com combinar arrossos amb vins i altres begudes per millorar l'experiència gastronòmica.
Professorat expert
20 estudiants
Durada 150'
Sense permanència
Classes presencials
Monogràfic
Adults i sèniors
Dimarts (18:00 h)
Kiko Parcerisas
Propietari i Cap de Cuina del Restaurant Les Pedritxes (Matadepera)
