Gastronomia
En les nostres classes de gastronomia, oferim una àmplia gamma d'experiències culinàries, des de la cuina tradicional catalana fins a plats internacionals. Explorant els sabors autèntics de la regió i viatjant pel món a través de la gastronomia, els estudiants aprenen tècniques i receptes diverses.
![Curs](https://cdn.sanity.io/images/4fz6h7y7/production/5c29e5df51e16198a4afb08dfae374d19e7e3e7c-1920x1628.jpg?w=500&fit=max&auto=format)
MONOGRÀFIC D'ARRÒS
DEL 15 DE Gener AL 15 DE Gener DE 2025
En aquest curs monogràfic aprendràs tots els secrets per a cuinar un bon arròs. Tot el que has de saber sobre tècniques de cocció, sofregits i possibles combinacions.
![Curs](https://cdn.sanity.io/images/4fz6h7y7/production/c9bfd8ff77c45ac63a281590b62da41a917425de-7360x4912.jpg?w=500&fit=max&auto=format)
CUINA DE NADAL
DEL 10 DE Desembre AL 10 DE Desembre DE 2024
Prepara’t per a omplir la teva taula de Nadal amb els millors plats. Coneix noves receptes per a crear un menú nadalenc amb el qual podràs sorprendre la teva família.
![Curs](https://cdn.sanity.io/images/4fz6h7y7/production/6eee0e754825532f835e7c2ec183a662e6d24d0f-4840x3227.jpg?w=500&fit=max&auto=format)
TAST DE VINS
DEL 29 DE Octubre AL 29 DE Octubre DE 2024
En aquesta sessió fonamentalment pràctica aprendràs tècniques de tast amb les quals identificar aromes i sabors. Aprèn a veure, olorar i tastar diversos tipus de vins.
![Curs](https://cdn.sanity.io/images/4fz6h7y7/production/7d1ce66500dd25a87b2b602a93d0ee38e14939e9-5184x3456.jpg?w=500&fit=max&auto=format)
CUINA
DEL 7 DE Octubre DE 2024 AL 29 DE Maig DE 2025
En aquest curs aprendràs les tècniques bàsiques d’iniciació a la cuina, alhora que aprofundiràs en l’elaboració de pasta a l’ou i nyoquis, arrossos i masses de pa.