MONOGRÁFICO DE ARROZ
15 DE Enero DE 2025
En este curso monográfico aprenderás todos los secretos para cocinar un buen arroz. Todo lo que tienes que saber sobre técnicas de cocción, sofritos y posibles combinaciones.
Nivel: Iniciación
Idioma: Catalán y Español
Impartido por: Kiku Parcerisas
Precio: 20€
Amigos: 15€
¿Qué aprenderás?
Conocerás diferentes tipos de arroz y sus aplicaciones culinarias.
Aprenderás métodos para cocinar el arroz de forma óptima según la receta.
Descubrirás recetas clásicas de arroces, como la paella o el risotto.
Explorarás como combinar arroces con vinos y otras bebidas para mejorar la experiencia gastronómica.
Profesorado experto
20 estudiantes
Duración 150'
Sin permanencia
Clases presenciales
Monográfico
Adultos y seniors
Miércoles (18:00 h)
Kiku Parcerisas
Propietario y Jefe de Cocina del Restaurante Les Pedritxes (Matadepera)
