Gastronomía
En nuestras clases de gastronomía, ofrecemos una amplia gama de experiencias culinarias, desde la cocina tradicional catalana hasta platos internacionales. Explorando los sabores auténticos de la región y viajante por el mundo a través de la gastronomía, los estudiantes aprenden técnicas y recetas diversas.
COCINA
DEL 7 DE Octubre DE 2024 AL 26 DE Mayo DE 2025
En este curso aprenderás las técnicas básicas de iniciación en la cocina, al mismo tiempo que profundizarás en la elaboración de pasta al huevo, ñoquis, arroces y masas de pan.
CATA DE VINOS
29 DE Octubre DE 2024
En esta sesión fundamentalmente práctica aprenderás técnicas de cata con las cuales identificar aromas y sabores. Aprende a beber, oler y saborear diferentes tipos de vinos.
COCINA DE NAVIDAD
10 DE Diciembre DE 2024
Prepárate para llenar tu mesa de Navidad con los mejores platos. Conoce nuevas recetas para crear un menú navideño con el cual podrás sorprender tu familia.
MONOGRÁFICO DE ARROZ
15 DE Enero DE 2025
En este curso monográfico aprenderás todos los secretos para cocinar un buen arroz. Todo lo que tienes que saber sobre técnicas de cocción, sofritos y posibles combinaciones.
